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Für die Freuden der Ardèche

Spezialitäten und einheimischen Produkten

Definitionen:

Die PDO geschützte Ursprungsbezeichnung bezeichnet den Namen eines Produktes, dessen Produktion, der Verarbeitung und der Entwicklung in einem bestimmten geografischen Raum mit anerkannten Know-how gefunden stattfinden muss. Dies ist die Deklination auf Gemeinschaftsebene des AOC.

– Die geschützte geographische Angabe g.g.a. bezieht sich auf die landwirtschaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel, deren Merkmale ein geografisches Gebiet eng verbunden sind, bei ihrer Herstellung, ihrer Transformation oder ihre Entwicklung stattfindet.

Terroir

Ardèche-Kastanie (AOC)

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Ende Fett von Mézenc (AOC)

Logofingras

Schinken aus der Ardèche

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Kraut Wurst

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Gerichte

Bombine

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Labmagen

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Cousina

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Creek

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Maoche

Maôche

Käse

Bosson mazeriert

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Coucouron

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Foudjou

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Miromando

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Picodon (AOC)

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Saint-Félicien

Saint-Felicien

Rogeret von der Cevennen

Pelardon

Sarasson

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Desserts

Ardèche à la Crème de marrons

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Kastanien Creme

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Lou Pisadou

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Braun glasiert

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Pantin von Annonay

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Blaubeerkuchen.

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Aperitif

Castagnou

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Marquisette

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Myro

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Weine

Ardèche (g.g.a.)

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Condrieu (AOC)

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Cornas (AOC)

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Coteaux - de - l ' Ardèche (g.g.a.)

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Côtes-du-Rhône (AOC)

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Côtes-du-Rhône Villages (AOC)

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Côtes du Vivarais (AOC)

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Saint-Joseph (AOC)

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Mineralwässer

Arcens Königin der Basalte Vals Vernet

Andere

Bier Bourganel

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Eyguebelle Sirup

sirops

Nougat von Montélimar

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